100年を超える絆で結ばれた吉川特A地区の、いわば「グランクリュ(特級畑)」から収穫された大粒の「山田錦」を59%まで精米。熟した洋梨に続いてプラムや黄桃の甘みが厚みを加え、華やかに充実してゆく。控えめな香り、米の旨みとほのかな酸が、濃厚な中にドライで軽やかな余韻を残します。 原料米:兵庫県三木市吉川・口吉川「嘉納会」特A地区産山田錦 100% Alc.:15%以上16%未満 精米歩合:59%(五割九分) 仕込水:宮水 ご購入はこちらから