神戸の日本酒専門店 吟SHIZUKU
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兵庫県加西市で栽培された甘やかなニュアンスが人気の酒米「愛山」で醸した、生酛づくりの純米吟醸酒をベースに、じっくりと瓶内二次発酵をさせ心地よい泡を醸し出しています。山田錦を使用したドライな『祝泡』は、澱抜きをした透明感と熟成による旨みを特長としていますが、こちらの商品は澱抜きを行わず”うすにごりタイプにすることによりお手頃な価格を実現させました。アルコール度数12%、愛山特有の甘い雰囲気と軽快な酸で乾杯のシーンに最適な味わいとなっています。
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