仙介 白麹 特別純米無濾過生原酒 720ml

アルコール度数13度の生酒原酒です。
本来、日本酒は麹を使用するにあたり、黄麹を使用しますが、このお酒は一部に白麹を使用することで、白麹が作り出す酸(主にクエン酸)により、口に含むと程よい甘さと、クエン酸特有の酸味による爽やかで甘酸っぱいお酒に仕上げました。