千代田蔵 山廃 特別純米生原酒(フクノハナ) 720ml

神戸・灘　魚崎郷

フクノハナが持つ濃厚な旨みと甘みを山廃由来の酸でキレよくまとめました。やさしく香る乳酸系の上立ち香が魅力的です。お燗にするとさらに引き出された旨みをお楽しみいただけます。

使用米：フクノハナ

精米歩合：60％

日本酒度：±0

アルコール度数：17％

酸度：2.5

アミノ酸度：2.2

酵母：自社酵母

仕込み：総米750ｋｇ