神戸の日本酒専門店 吟SHIZUKU
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シェリー酒の本場スペインより取り寄せたシェリー樽で熟成させた日本酒です。黒うさぎ(ラベルの色が黒)は甘口タイプのシェリー樽を使用。ベースとなる日本酒は希少酒米のフクノハナで醸した山廃仕込みの辛口純米酒。使用した甘口シェリー樽の持つ甘みとバニラ香はそのままに、濃厚な山廃純米酒のもつコクが掛け合わさり、ほのかな甘みを感じる余韻の長い洋酒テイストの芳醇辛口純米酒となっております。
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